赵济世放弃省轻工业厅副处长的职位，到家乡开办酒厂，这在上世纪八九十年代是很不被人理解和接受的一件事。但是，他所独创的扳倒井桃花酒，却成就了他一世英名，也为家乡的父老乡亲带来了翻天覆地的变化。